We serveren ontbijt en afternoon tea, en als u bij uw reservering aangeeft dat u ook wenst te dineren bij ons, dan verzorgen we dat graag. In de omgeving van het huis zijn vele locale ondernemers die de beste kwaliteit vlees en groenten leveren die in het land te krijgen zijn. De slagers in Ludlow en Leintwardine, waar we al ons vlees kopen, winnen regelmatig prijzen. Ludlow is overigens bekend om zijn worstjes. Onze eigen kippen, die rond de Farm scharrelen, leveren de eieren.

Bij het samenstellen van het menu gaan we zoveel mogelijk uit van ingrediënten die in de buurt worden geproduceerd en die bij het seizoen horen. We overdrijven dit echter niet, want er groeien nou eenmaal geen vanillestokjes in Shropshire!

Het ontbijtbuffet biedt cereals (cornflakes, muesli en dergelijke), brood, zelfgemaakte jam en marmelade en vers vruchtensap. Ook als u geen vlees eet, geen melkproducten gebruikt of een glutenvrij dieet volgt, heeft u genoeg keuze uit het buffet. Natuurlijk bereiden we ook het full cooked breakfast, met eieren van onze eigen kippen en worstjes uit Ludlow.

Voor het diner stellen we een drie-gangen menu samen, geïnspireerd door het seizoen, het weer en het lekkerste wat er die dag te koop is. Wij horen graag bij uw reservering of u ook van het diner gebruik wilt maken. We houden rekening met alle dieetwensen en zullen, zoveel mogelijk in overleg met u, ervoor zorgen dat het menu u past. Voor gasten die twee nachten of langer blijven, maken we, indien gewenst, ook lunchpakketten.